Nelore é uma raça de gado (Zebu) de pelagem branca, com o corpo bastante desenvolvido e musculoso que teve origem na Índia, onde é conhecida como Ongole. Os primeiros animais desta raça chegaram ao Brasil no final do século XVIII e rapidamente se espalharam pelo país, tanto que hoje representam cerca de 85% do rebanho brasileiro. Criadores bovinos preferem esta raça por sua rusticidade e a grande facilidade desses animais em ganhar peso, aumentando assim o lucro na venda de carne.
Nelore
Os criadores de Nelore do Brasil se dividiram e se organizaram em duas entidades: ACNB (Associação de Criadores de Nelore do Brasil) e ABCZ (Associação Brasileira de Criadores de Zebu). A raça Nelore é a mais utilizada para produção de carne In-Natura no Brasil e nos últimos 30 anos a criação desses animais para o aprimoramento genético vem crescendo gradualmente e alavancando um crescimento comercial muito grande na agropecuária brasileira.
