As Ovelhas (Ovies aries) podem ser chamadas de Carneiros quando são do sexo masculino e pertencem a subfamília Caprinae, que também é a família da Cabra. Esses animais são ruminantes bovídeos que têm um grande valor econômico, uma vez que são fontes de lã, carne, laticínios e couro.
A domesticação desses animais aconteceu durante o período da Idade do Bronze e até os dias de hoje pode ser vista em todos os continentes. Em geral, as Ovelhas e Carneiros são criados em rebanhos e demandam bastante trabalho dos criadores.
A complicação toda está em dois fatores, o primeiro é o grande números de animais no rebanho e o segundo é que se trata de animais bastante sensíveis. Um bom exemplo do grande trabalho que essas criações demandam são as criações do sul do Brasil. Como o momento dos partos das novas crias coincide com o inverno rigoroso é necessário ter um cuidado redobrado para que os filhotes não morram ainda jovens.
Carneiros e Ovelhas
Características dos Carneiros e Ovelhas
Os carneiros são animais literalmente fofos, pois possuem uma grande cobertura de lã, que os protegem do frio e do vento, típicos do clima frio, onde são criados. Sua carne é bastante apreciada, por ter baixo colesterol e baixo teor de gordura. Mesmo sendo mais saudável, ainda há muitas pessoas que têm resistência quanto a sua ingestão, por possuir um sabor mais adocicado, bem diferente da carne bovina.
Além disso, os carneiros têm um comportamento muito dócil, sendo muito fácil seu trato, convivendo pacificamente com crianças e outros animais. O Brasil está em 9º no Ranking de rebanhos de ovelhas, atrás até mesmo da Nova Zelândia, contando com aproximadamente 32 milhões de cabeças em todo o país.
As principais raças são Lincoln, Merino, Rambouillet e Romney, todas excelentes produtoras de lã e ainda há outras, como a Santa Inês, Morada Nova, e St Croix, porém, criadas para abate e não para o comércio de lã.
Carneiros e Ovelhas
Criação de Carneiros e Ovelhas
A criação alternativa de animais para corte como os ovinos tem aumentado em todo o Brasil, já que necessitam de menos espaço e seu custo benefício é melhor. As ovelhas se adaptaram melhor em climas frios, por isso, sua criação é mais avançada no Sul, e além do comércio da carne ainda há a possibilidade de revenda de outros produtos como lã, leite, pele e até o esterco, usado em larga escala para adubação.
Para se criar ovelhas e carneiros é necessário um alto índice de chuva e, como já foi dito, um clima bem frio para que eles se sintam bem. Há outras necessidades, principalmente com a alimentação desses animais, como pastagem rasteira e oferecimento constante de água, em média 05 litros por dia e por animal.
Para quem não entende bem desses animais, pressupõe que a denominação carneiros ou ovelhas serve para todos eles, no entanto, há diferenças, já que o Cordeiro é um carneiro novo, de no máximo 07 meses, enquanto o Borrego tem de ter até 15 meses.
Carneiros e Ovelhas
