Raças de Cabras

As cabras fornecem carne e leite mais saudáveis que os de vaca que estamos acostumados, principalmente por não causarem alergia alimentar. Por isso, o leite de cabra é muito procurado pelos pais cujos filhos têm intolerância à lactose.

Há diversas raças de caprinos em nosso país, diferenciando entre raças mistas, para abate e as leiteiras. As raças mistas mais comuns são as:

• Anglo Nubiana, de origem inglesa
• Canindé, originária dos Alpes Suiços
• Marota, originária do Brasil, do Nordeste Brasileiro
• Graúna, de origem espanhola
• Moxotó, também brasileira, da região Pernambucana

Já Entre as Raças Leiteiras Podemos Citar

• Saanem, de origem Suiça
• Parda Alpina, também Suiça
•  Toqqenburg e Murciana, originárias da Espanha

As Raças Próprias para Abate são Várias Também, Como

• Boer e Savana, de origem africana
• Gurquéia, segundo especialistas, teve origem em Portugal
• Repartida, tem origem francesa

Cabras Leiteiras

Atualmente, existe um número considerável de criação de cabras leiteiras no Brasil e esse trabalho representa uma boa alternativa para o pequeno produtor rural de leite de vaca que não consegue atender a demanda industrial do trabalho de produção. Como o leite de cabra não é tão popular quanto o da vaca, se mostra mais fácil se manter no mercado.

Como não é necessário ter uma grande quantidade de caixas de leite de Cabra nas prateleiras do supermercado, o pequeno produtor pode se adaptar a essa rotina de trabalho. Um dado importante de se considerar é que o consumo desse leite tem aumentado porque as pessoas descobriram a melhor digestão promovida por esse produto.

O quadro atual de criação de Cabras é bastante obscuro, uma vez que pouco se divulga a esse respeito. Além de leite, esses animais são também produtores de carne e na história da humanidade foram os segundos a ser domesticados pelo homem, ficam atrás somente dos cães.

Onde Comprar Cabras

O rebanho caprino é um dos que mais cresce país, em razão da saúde que traz a ingestão do leite da fêmea, rico em vitaminas e cálcio, porém, com baixo índice de irritabilidade, principalmente para aquelas pessoas que têm intolerância a lactose.

Para começar a criação desses animais, nem é necessário tanto espaço, porém, é necessário que as primeiras matrizes sejam de boa procedência, mas nem sempre é fácil encontrar bons animais. O mercado de compra e venda de cabras é feito através de leilões realizados em diversas partes do país, principalmente no Nordeste, onde há uma cultura maior com realização de seu manejo.

Maiores informações, e mesmo a compra de cabras, podem ser obtidas também por sites da internet, como o www.mfrural.com.br. O preço dos animais varia de acordo com a região, e gira em torno de R$ 150,00 a R$ 200,00, podendo ser à vista ou parcelado, dependendo da negociação com o vendedor.