Os Condores da Califórnia, ou também conhecidos como Condores Californianos, são da família Cathartidae. Essa ave é nativa da América do Norte e pode ser encontrada atualmente na região do Grand Canyon e também nas Montanhas do Oeste da Califórnia, nos Estados Unidos e também no México. Existem alguns fósseis de outros espécimes do gênero Gymnogyps, porém, esses condores são os únicos sobreviventes.
Grande parte da plumagem desses animais é negra, porém, eles possuem manchas brancas que ficam na parte inferior de suas asas. A cabeça dos Condores da Califórnia é um pouco estranha por que não têm penas, e dessa forma, fica com aquela aparência de pelada; a cabeça tem um tom de amarelo podendo também ser meio vermelha. O mais legal é que dependendo do humor dessas aves, a cabeça pode ficar roxa.
Essas aves são bastante imponentes, pois chegam a uma altura de mais ou menos 2,90 metros e também pesam em torno de 7 a 14 kg. Esse animal é detritívoro e se alimenta basicamente de carniça.